собаки загрызли моих куриц

Вы серьезно хотите получить компетентный ответ от незнакомых людей в интернете? 

Смотрите, заходите сюда, оформляете бесплатный доступ на 2 дня ко всей базе знаний Консультант + и за это время находите и ответ на свой вопрос, и судебную практику, и все формы документов с примерами заполнения, какие вам только понадобятся.

Все на Ваше усмотрение, либо их среднюю стоимость, либо таких же птиц

такой какой посчитаете ,так как вы потерпевшая сторона и закон на вашей стороне